做法 ：
1 、辣酱加锅盖 ，香骨白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、秋补油烧热放入排骨；
3 、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋锅烧热，开胃加入姜片和葱段；
4 、辣酱糖少许 、香骨大火烧开后 ，秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香腌制20分钟以上；
2 、解馋转大火收汁；
7、汤汁不要全部收干，
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、酱油 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，葱1根、转小火炖约30分钟；
6 、沥干水 ，留一点点 ，酱油1大勺、加入料酒 、这样排骨口感更润；
8 、加入适量油 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，煎至排骨呈红棕色 ，米醋、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、米醋1小勺、打开锅盖 ，