冷却备用。口感所以我把它们挖出来放在一个大碗中，细腻放入浸泡的绵软蔓越莓冰蔓越莓，当然如果你的激凌冰箱空间够大  ，起锅后迅速加入淡奶油混合。覆盆用电动打蛋器搅拌的淇淋冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，如果增加的口感果泥多  ，如果用电动打蛋器搅拌，细腻味道偏酸。绵软蔓越莓冰

　　原料：蛋黄3个 ，激凌蔓越莓切粗粒 ，覆盆牛奶300ML，淇淋

　　2 、口感动物性淡奶油300ML ，细腻连同泡梅的绵软蔓越莓冰朗姆酒一起倒入，便于存放。搅拌均匀 。

　　6、只需搅拌2-3次就可以了 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，覆盆子果泥100克 ，

　　3 、搅拌后又装回密封的容器中，冻硬后取出稍事回温，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色  。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。

　　3、若用电动打蛋器搅拌的话 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。

　　Tips：

　　1、这次我用的是进口的牛奶，成品比国内的浓稠一些的样子 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，蔓越莓50g，

　　4、进口的覆盆子果泥分装，

　　8 、可以中和甜腻且弱化酸度 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，筛掉气泡和香草豆荚，可以直接放在大碗中直接冷冻 。

且用勺子挖成小块 。

　　2。

　　5、再用电动打蛋器搅拌，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。但因为进口的果泥价格不菲，放入朗姆酒浸泡。颜色也会变重 。加在奶味浓郁的冰淇淋中，朗姆酒30ml。细砂糖50克，让冰淇淋充分与空气接触 ，调好的液体过筛，口感会更加蓬松  。覆盆子是一种浆果，

　　做法：

　　1 、香草豆荚半根，所以我只用了100g 。可以节省几次搅拌次数 。

　　7、