家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，蔬菜零食果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。超级健康如果在家中存放几小时 ，蔬菜零食家庭自制鲜榨果汁是蔬菜零食值得推荐的 。当然 ，超级健康
蔬菜零食营养破坏越多 。蔬菜零食因此．即使是超级健康纯果汁 ，何况市场上大量的蔬菜零食果汁类产品并不是纯果汁 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。蔬菜零食压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、超级健康" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;"> 除果汁外 ，营养损失更大
，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。
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