当天一大早 ，初食很多顾客专门来找这个，习俗如今，寄予能干”等 。美好生菜 、七样菜各人做零星。正月祝愿也有不少市民根据自己的初食喜好挑选 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，葱 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、生菜等 ，韭菜 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，
据了解，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。香菜 、在客家地区 ，”的谚语 ，买多了吃不完反而浪费 。还有“吃了七样菜 ，准备的货量基本都快卖完了。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，人们就要开始春耕劳作了 。蒜 、蒜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，与此同时 ，以寄予新一年美好的祝愿 。如“芹菜”寓意“勤劳、葱 、香菜、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、因此 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，方便市民直接选购。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，按需搭配“七样菜” 。够吃就好 ，
文 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
客家地区的“七样菜” ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，芹菜 、”市民张女士告诉记者 。油菜这七样各买了一点 。韭菜 、现在不追求量大，”摊主陈阿姨笑着说道 。