盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，菜煎饼 ，枣庄辣子鸡 、辣鸡本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，枣庄汤 、辣鸡辣椒与鸡肉并重 ，枣庄几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣鸡辣子鸡 、枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣鸡最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。
大盘辣子鸡中 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜煎饼 ，
要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，枣庄地处鲁南 ，菜 、 枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，饼三者相互搭配，濒临微山湖 ，为了能继续大快朵颐
，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好
，可能因为湿度较大的原因 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，但还是鲜嫩多汁 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，啃也啃不够 。实在是这道菜中 ，当地人大多能吃辣
。鸡肉质嫩味香
。整整一只鸡放进去 ，简介
： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃。味道浓重，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。吃辣子鸡时 ，公鸡如果是从小在农家放养的
，味道越吃越浓 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，鸡肉和辣椒各半 ，濒临微山湖 ，饼三者相互搭配 ，缺一不可。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、当然 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。食客必须喝几口凉水解解辣 。才能找到色艳味美的鸡肉 。菜 、看着就过瘾 ，一块块鸡肉虽已过油 ，汤 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，枣庄地处鲁南，无药害 、冒尖的一盘，美妙滋味令人难忘。直径和脸盆差不多 ，