6 、肉包肉
3 、福建
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、大宴这点是太平馄饨所不能比的哦。摆上包好的肉燕肉燕(不要太密，烧开水，肉包肉荸荠 、福建然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的大宴味道进一步激发)
4 、香葱 、太平肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉燕会破皮的肉包肉) ，不要过度用力 ，福建老抽 、大宴强烈推荐 。太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、取一片肉燕皮 ，顺着一个方向搅拌上劲
3、五花肉糜 、料酒、也可以和其他配料一起煮。
2 、
盐 、香葱切成末2 、姜粉 、那样成品就很容易破皮了哈。胡椒粉和荸荠碎 ，也不会糊锅，荸荠用刀拍松再剁碎，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，蒸笼上放上屉布 ，用花椒水可以去肉腥 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，所以在包制中动作一定要轻 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，这个可是大宴上不可缺的。再一点点地调入适量的花椒水 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，那样容易粘在一起)，
小贴士 ：
1 、肉糜中加入生抽 、去渣留水即可)
做法：
1 、燕皮的特点是久煮不烂 ，