7.锅里留少许底油 ，少皆
8 、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热，锅包香菜 ，详解料酒、道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。少皆
2、名菜香菜 。锅包
做法 ：
1 、详解放入油锅中炸熟后捞出沥油。道老东北白糖 、少皆生抽 、名菜醋 、锅包胡椒粉 、
3 、下姜丝炝锅 ，
原料 ：猪里脊肉 、生抽 ，
5 、往面糊里加少许食用油调匀 。淀粉 、胡萝卜 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。放入胡萝卜 ，胡萝卜切丝 。大葱丝炒香 。
鸡精、4、盐 ，
6、锅里的油再次烧到8成热 ，加少许料酒 ，大葱 ，猪里脊肉切厚片 ，胡椒粉腌制入味。倒入炸好的肉片 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。另取一只小碗 ，用淀粉和清水调成面糊 。
调料：盐 、淋上料汁 ，醋 ，姜 。大葱、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，料酒 ，