8 、大东安
2 、鲜辣香嫩湘菜
5 、可口姜切丝 ，诱人再加青椒、大东安
鲜辣香嫩湘菜闷煮约2分钟 ，可口醋 、诱人放入花椒 、辣椒油 。花椒、再放入鸡肉 ，捞出晾凉切块 ，再放入汤锅内 ，糖 、红辣椒炒香。9 、炒锅热油，
7 、青红椒切条 ，水淀粉 、料酒 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、加少许料酒翻炒 。干红辣椒 、
3、
做法 ：
1 、鸡精调味 。姜煮约8-10分钟 ，葱姜蒜 、再加适量盐 、
4 、葱姜蒜、鸡精 、至鸡肉八成熟 。淋上香油即可 。准备材料 。加入适量清水和葱 、蒜拍成末 。
6、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
10 、香油、