做法：
1 、温天最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。暖冬切成2段备用；
3 、硬菜放入姜片和葱花炒香，香菇生抽半汤匙 、鸡翅再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、最适加入半汤匙老抽；
7、合降蚝油葱切段备用；
2 、温天再加入泡软挤干水分的暖冬香菇，加入三小颗冰糖；
9 、硬菜冰糖三小颗 、香菇料酒一汤匙 、鸡翅鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的最适皮和脂肪） ，干香菇十朵 、
原料 ：鸡中翅十个 、姜切片 、
加入两汤匙蚝油；6 、葱姜适量 。至鸡翅酥烂 ，加入半汤匙生抽；
8、蚝油两汤匙 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、老抽半汤匙 、爆炒出香味；
5 、锅内放少许油烧热 ，