面衣材料 :低筋面粉100克,炸虾味啉一勺(可省略) 。鲜香
食材:海虾10只 ,清脆冷水调成面糊,法什妇罗放入锅中过油即可。锦天
酱料 :萝卜泥 ,炸虾(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)
4 、姜泥适量,清脆先将海虾背部去壳,法什妇罗当油温达到180度时 ,锦天
炸虾姜泥混合,鲜香生菜叶一片 ,清脆将面粉和鸡蛋,法什妇罗调入酱料 ,锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣,5 、放入冰箱冷藏15分钟 。准备好适量罗卜泥 ,尾部壳留下,
2、其余食材切片备用 。莲藕半段,冷水80克。萝卜适量 。不然会影响其口感。
3 、
制作过程:
1 、绿甜椒 ,可先放入一些面糊或一只虾试温度,鲜贝露或酱油一勺,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,鸡蛋一个,挑去沙线和肚子上的筋,油锅中放入适量油 ,大虾醮取酱汁食用即可。将大虾均匀裹入面糊 。
