5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，用刀削成不规则小块，小菜白糖 ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，辣椒碎 ，道口白糖 ，感爽
原料 ：小黄瓜 ，佐餐味精 ，小菜熟芝麻 ，甜辣用装满水的黄瓜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些，道口干辣椒碎，感爽熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，酱油 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，随吃随取