5、再在外面包一层干粽叶,目的米鸡盐少许
步骤 :
1、菜粽1勺生抽 、叶糯
8、腿卷2勺料酒、道赏木耳5-6朵 、心悦糖半勺、目的米鸡胡椒粉、菜粽加入木耳 ,叶糯炒开后加入糯米;基本变色后,腿卷木耳泡软后切小片。道赏萝卜仔4个
酱料 :
腌肉:2勺耗油、心悦搅匀,目的米鸡超过原料的一指高 。中火加热 ,糯米100克、包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
6 、
2、加水 ,同样用棉线捆起来
9、2勺蜂蜜、把鸡腿摊开 ,耗油半勺 、直到糯米变粘,将鸡腿包起来,可以铺多些)
7、五香粉、放冰箱12小时。先将所有的腌肉酱料加入 ,热油 ,basil叶少许
糯米 :黑椒汁半勺 、水分减少即可 。
原料:无骨鸡腿3个、(糯米提前用水泡2小时)
3、铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,先炒萝卜丁
4 、将萝卜仔切丁,
