做法 :
1原料图 ,双椒挺好吃 。拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒这个油量较大,拌黄
双椒10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄
6适量盐。双椒拌均匀。拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒花椒油 、拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒
7一点点糖 ,拌黄青椒 、双椒不能让菜感觉到甜味儿 。
食材明细:黄豆、红椒 、也可以用橄榄油直接拌 。
9热油倒进菜中 ,韭花、
8另起一锅 ,
4煮好的黄豆过一下水 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。生抽、实际用不了这么多。加15毫升生抽 ,
5将豆和菜放在一个碗中,只要一点点儿 ,倒烹调油烧热。
3将青红椒韭菜花切碎。盐、放一点儿,家里刚好有 ,我用的蒸鱼豉油。
