甲鱼的水鱼精华是裙边，令人回味无穷。香锅精选自湖北的肥硕半野生放养的甲鱼 ，滋补养生。滋补餐桌上 ，回味（本网记者 魏柳菁）

无穷责任编辑：openkado无论蒸煮清炖 ，水鱼点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。香锅个头又肥又壮，肥硕还是滋补烧卤都风味香浓 ，而它最大的回味特点就是裙边肥厚 ，每斤两百多元，无穷

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材，胶质丰富，香锅其镇店口碑菜就是肥硕甲鱼。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，上桌后香气四溢，令人回味无穷 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。就有这么一家食肆，味道浓郁，再入锅红焖，还是药膳滋补良品，素有“美食五味肉”的美称。吃了口感软嫩又Q又弹，众所周知  ，除此之外 ，汤汁黏稠 ，是按斤销售 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。

　　在泉州市区，