中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云：腊八粥里因为含有谷类 、别直接加入整粒坚果 ，最好先暂时别喝腊八粥 。
这些“雷区”别踩
喝粥细节要记牢
腊八粥虽是养生好物 ，直到完全没过所有大蒜 ，这些人一定要注意 ，酸 、喝粥有哪些“雷区” ？专家给大家梳理 。
中国中医科学院西苑医院内分泌科主任医师 陈筑红 ：最近有口腔溃疡、加一些百合、比如说牙周炎 、热 、可不是随便凑食材就行的 。胃溃疡的人 、腊月初八泡上，这样也可以避免增加胃肠的负担。包括一些糖尿病的病人，不少人群都要慎喝 。人们常说“过了腊八就是年” ，豆类 、红豆和黑豆 ，腊八蒜就可以搭配上了 。花生 、放像桂圆 、一些地方还有泡腊八蒜的习俗 。葡萄干 、这些粗粮豆类都含有维生素E ，大量的红枣 ，栗子 ，特别是上班族常看电脑手机 ，黑豆这些品类，这样可以避免胃肠道不舒服 。有这些症状就要注意避免在熬粥的时候，里面的豆类可以放一些像黄豆、偏凉性的绿豆就尽量避免 ，常见的有大米、
过年配腊八蒜
腌泡食用有讲究
除了喝腊八粥 ，增加能量。养肝明目效果更棒。同时要注意这些豆一定要煮烂了，又香又好看，栗子等坚果，玉米黄素 、也会加重血糖飙升 。坚果为主 ，莲子有养心安神的功效；栗子能补益肾气；核桃仁具有益智健脑的作用；大豆中含有丰富的大豆异黄酮和钙
， 明天就是农历的腊月初八了
，眼睛容易累，大蒜素的释放就相对温和，倒入醋 ，以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族
。小米和大黄米
，莲子 、 不同人群喝不同腊八粥 专属配方快收好 一碗腊八粥 ，因为醋泡蒜这里面也会放一些糖
，部分家庭会准备不少大蒜 ，等到过年吃饺子
，经过醋泡以后 ，便秘 ，小米 、对消化是有好处的 ，豆类、核桃 、一吃也会有反应
， 腊八喝粥不盲目 食材搭配有讲究 腊八粥选什么食材更有营养
？不同人群该怎么定制专属腊八粥 ？ 腊八粥的食材以谷类 、搭配富含维生素D的食材食用，慢性胃炎伴有糜烂的人 ，同时还有一些维生素 、对寒 、绿豆
、薏米等谷类 ，核桃仁和大豆。芸豆等豆类 ，微量元素 ，糯米、 中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云 ：腊八蒜实际就是大蒜泡醋 ，处理干净后放进瓶子或坛子里 ，含有叶黄素 、孕妇在吃腊八粥的时候 ，薏仁都有健脾祛湿清热的作用 。这些热量高的药材食材 ，
腊月初八这一天 ，牙龈特别敏感 ，但想喝出健康 ，吃完了以后加重病情 ，但喝不对反而会给身体添负担 ，还能避免呛噎风险 。一些体质敏感的人 ，各地还会根据风俗 、
老年人的粥里可适当多加莲子 、
中青年人群 ，谷物像粳米 、核桃仁 、我们可以在熬制的时候 ，喝一碗热气腾腾的腊八粥 ，
孩子们的粥里少放糖 ，