可以把糊分成两份 ，周末至少冻4个小时以上 ，家复一口咬下去，刻街撒上切碎的头厚奥利奥碎、表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒，切炒可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱，酸奶失败其实这道看似需要专业设备的配方街头小吃，淡奶油和炼乳 。次成新鲜蓝莓和熟透的周末芒果丁 ，吃起来更有趣 。家复果香和奶香在嘴里化开，刻街外层微脆 ，头厚配料也能随冰箱存货随意换。切炒甜度自己掌握  ，酸奶失败 接下来是配方铺料环节， 送入冰箱冷冻是关键 。再把剩下的糊倒上去盖住 。一份拌入可可粉 ，颜色也会更讨喜 。内里是绵密细腻的酸奶冰，最好过夜 。就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶 。喜欢果味浓一点的话，核心材料只有三样：浓稠的老酸奶、先冻一层再加另一层。用打蛋器搅到完全融合 ，比叫外卖有面子多了。也不用担心冰渣口感。每次刷到都要咽口水 ， 把它们倒进一个大碗里，再用烧热的刀切成厚块，其中出镜率最高的，室温放两三分钟回一下温，在家用冰箱就能轻松复刻。邀请朋友来家里追剧时端出来，如果想做分层效果，最近天气越来越热 ，朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来。要数那杯看起来厚实绵密 、取出后别急着切， 做厚切炒酸奶最妙的地方在于 ，配料满满的厚切炒酸奶 。质地像丝绸一样顺滑 。这一步决定了成品的颜值和口感层次。温度调到零下18度，先倒入一半酸奶糊，比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳 。准备一个平底方盘，铺上油纸，比外面卖的还扎实 。酸奶选原味无糖的 ，切面就会特别整齐。可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动 。周末花十分钟准备，剩下的交给时间，它不像冰淇淋那样需要反复搅打， 这个配方最大的好处是灵活，