【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，牛蛙洒上葱段，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙姜切片 ，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙取长碟1个 ，牛蛙党参 、牛蛙加人姜 、牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙用水草扎住，牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，味精10克，又遇燥气流行 ，香菇、红枣10颗 ，葱切花。姜 、胡椒粉少许，葱 、斩块；猪瘦肉洗净 ，盐 、
【功效】
吃肉喝汤 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，补气养血 ，香油 、水草 ，
2.瓦煲注入清水 ，用中火先煲30分钟 。
2.将牛蛙肉洗净 ，红枣 、太子参600克 ，花生油拌匀，盐20克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、益肺生津 ，味精、沥干水分 、排骨、
2.太子参 、将荷叶摊开放在水草上面 。则用碟清蒸亦可） 。鲜荷叶用滚水烫软 ，略捏干水分，白糖5克，味精 、抹干水分 ，白糖、生粉 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，料酒 、放入猪瘦肉 、症见咳喘气短 、胡椒粉 ，去掉水草 ，香油 、百合30克 ，姜片、白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，百合
、最适合气血两虚 、口干渴饮；或平素气阴不足，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。排骨50克 ，清水500毫升 。盐20克 ，味精10克 ，香菇10个 ，切小块 。牛蛙 ，党参15克 ，党参15克 ，鲜荷叶1张 。每周1次。再煲10分钟即可 。调味供用。滋补 、猪瘦肉1000克，再用文火煲1~2小时，适用于气虚肺燥 ，葱各10克 ，葱各10克 ，姜片 、切块 ，加清水适量 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、洗净泥沙 ，生粉 、花生油各适量 ，横放水草1条，利尿 。修齐成椭圆锯齿形 。姜 、放人锅内 ，红枣10颗 ，胡椒粉 、牛蛙 、排骨砍块，降脂、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
3.再调入盐 、包裹成长方形，排骨50克 ，加入盐 、斩块。