做法 ：
1 、特色排骨煎出油后 ，惹味
3 、菜葱
5 、油煎
夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色4、惹味
6 、菜葱烧热锅，油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色准备好材料 。惹味不用再另放盐 。菜葱生葱头切丝备用 。油煎葱头适量 、蚝油已经够咸味了 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。焖至汁稍干即可关火。加入蚝油 ，盖上锅盖 ，如果是偏瘦的排骨 ，炒均后。
2 、蚝油适量 、糖适量 、
9 、加入葱头丝炒香 。装碟即可食用 。出油太少 ，
7、要加油入 。
8 、
10 、排骨爆香出油后 ，
材料：排骨750克 、