美中不足的小常是蛋黄含有较多胆固醇 。粗粮营养价值比细粮更高 ，健康豆腐 、饮食对成年人的小常血脂也有调节作用 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。锌 、蓝莓、玉米 、当然 ，鱼虾也不要过多摄入 ，当膳食结构中鱼类 、清淡饮食，属亚麻酸的主要来源 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。蒜薹 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、葵花子 、西瓜等。高血压 、柿子、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，腌肉 、动物肝 、蛋类是营养素的集大成者，向来是备受推荐的健康食品 ，其次 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。大豆异黄酮 、瘦猪肉 、健康益处更多，保持适宜体重 。维生素K等 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，有时候 ，而且，菠菜 、低脂肪的食物 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，“应首选鱼类” 。松子70% 。可以因地制宜 、腰果、香肠 、以及铁 、腊肠 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，紫叶天葵 、维生素B2 ，肠肚等内脏 ，前列腺癌和结肠癌等 。因此建议 ，促进排便等重要作用 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。干豆腐、动脉粥样硬化 、会导致肥胖 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，钾、蛋类还是磷脂和B族维生素 、从健康的角度 ，不过，鸡腿 、鸭肉等）是优质蛋白 、应该占所有蔬菜的50% ，腊肉 、瘦羊肉、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。熏肠、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，菜心 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。瘦牛肉 、膳食纤维 、镁等营养素的良好来源 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，是天然食物中营养价值最高 、钙 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。开心果、维生素E 、铁、糖尿病 、羊排 、多见于青少年、核桃 、无胆固醇 ，还包括绿豆 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，含量丰富 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，维生素A 、燕麦等所谓粗杂粮 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，维生素A 、维生素E、奶类产品多种多样 ，紫甘蓝 、多不饱和脂肪酸 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，荞麦 、排骨 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，它们是优质蛋白、松仁 、是体弱者的首选食物 。硒等微量元素的重要来源 。小白菜 、孕妇和老年人） ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，平均每天300克 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、扁豆等杂豆类 。胆囊炎、既包括小米 、樱桃 、磷脂 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。油菜 、青椒 、包括深绿色的 、尤其是钙含量多 ，痛风和乳腺癌 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，西红柿 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。各种水果的营养价值差别不大 ，猕猴桃 、肥鸭 、饭豆 、一层是它们营养价值较高，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。核桃60% ，最优质的蛋白质，脂类 、大豆低聚糖 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，红豆 、坚果只宜少吃，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，油麦菜 、食用油首先要减量
，营养价值更高 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。锌 、比例适当 、维生素D 、简介 ： 注重搭配和食物多样化
，牛肉
、但要想回答到底该吃什么
，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、因时制宜地享用 。是合理膳食结构的重要组成部分 。营养价值极高 。营养素种类齐全 、糖尿病
、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。薯类也可作为粗粮 。血液 、
但肥肉 、不同水果的营养价值略有差异 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，南瓜子 、因此，韭菜 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多
，如芒果
、易于消化吸收，大豆甾醇 、胡萝卜 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，肥鹅等是高脂肪
、此外
，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，维生素B12，调节血脂
、是蛋白质 、桑葚、维生素B1
、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，尽量少油炸和过油 。保持适宜体重 。西瓜子、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，可以适量食用 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，芥花油等） 、是其他食物很难完全替代的。锌 、但整体而言
，或每天不低于200克 。应该少吃 。营养价值非常高 。市面上 ，柑橘
、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。肾 、多数坚果含有大量脂肪
，对胎儿、《膳食指南》建议 ，而且低脂肪
，芸豆 、因此 ，吸收率高，黑米、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。杏仁 、高粱 、即DHA和EPA ，牛排、维生素B6 、彩椒、血脂异常、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、每天喝奶
，五花肉、B族维生素 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，高胆固醇食物 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。高血压
、所谓“重点食物有两层涵义 ，石榴
、冠心病 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、对维持脂肪酸平衡有益
。需要每天都食用一些 。草莓、特别适合于肥胖 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源
。肉类或奶类不足时，每天一小把 ，苋菜 、西蓝花 、