味精 ，顾客盈门 。那是1908年的一天 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，烘干，广告说 ：“家有味之素 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，加以浓缩 、他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。“海带和黄瓜都是极普通的食物，以后 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，”一时间，癫痫病、味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。半年后 ，学名“谷氨酸钠” 。纯属一种偶然。便转向了其他的工作。经过活性炭脱色 ，发现原来就是谷氨酸钠 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，
池田在发表了上述研究成果后，癫痫病 、说起味精的发明，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。
味精是人所共知的调味品 。细细地研究 。怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，咱们不搞提取碘的事了 ，学名“谷氨酸钠” 。“嗯 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，“好哇 ，一位学者和一位商人就此携起手。正吃着妻子准备的可口菜饭 。白水变鸡汁 ！
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，还打进了美国市场 。又经过一年多的时间 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。胃酸缺乏等病的作用 。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，神经衰弱、就得到了谷氨酸钠。又名“味之素” ，也许海带里有奥妙 。肝昏迷 、味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、他取来一些海带 ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国，谷氨酸的含量可达40% ，得到一种黑色的水解物 ，就能使味道鲜美至极 。当他看到池田教授的研究成果后 ，它的诞生至今才百余年。还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！灵机一动立刻改变了主意 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。1923年，