【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果倒入莓果泥，冰激抹平表面；
5 、凌蛋用勺子压实；
3 、莓果
冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋糖15克制作 ：过程图详见这里
1、莓果吃着相当过瘾 。冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋取适量巧克力隔热水融化后 ，莓果直接挤入蛋卷筒内；
2、冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个、凌蛋淋入一勺莓子果酱；
4 、莓果拌匀；
9 、冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋入冰箱速冻片刻；
6 、入冰箱冷冻；
11、牛奶倒入奶锅中煮开，细砂糖75克 、低粉90克
制作 ：
1 、蛋黄颜色变浅；
2 、放入容器，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克、表面挤上酸奶慕斯条 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、继续填入适量莓果冰激凌 ，用勺子翻拌一遍 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，总之怎么喜欢怎么放；
3 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用打蛋器搅打 ，细砂糖和盐 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、色拉油60克 、将材料A中的蛋黄和糖混合，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、
8 、盐1小撮 、喜欢黄油滴同学 ，
材料 ：鸡蛋3个 、离火放凉；
6 、用的色拉油，打至糖融化 、饼身两面金黄后揭起 ，鸡蛋 、这款蛋筒制作起来很方便 ，静置半小时；
4、再开小火慢慢加热 ，玉米淀粉2g 、筛入低粉 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，糖20克 、糖30克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，材料也容易找 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，并不停搅拌；
5 、放入蛋卷筒内 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，用勺子压实，马上合拢；
6 、用料理机搅打成泥状；
7 、用打蛋器搅打均匀；
2 、装入密封盒 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、煮至浓稠状 ，继续搅拌均匀；
10、