3 、鸡肉再加少许油 ，搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃锅内倒入少许油 ，法沙掰开洗净备用 。茶白
4 、玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡
4 、鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁沙茶酱炒匀 ，新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙盐、茶白
5 、玉菇鸡精、烩鸡
3 、鸡肉立即捞出备用 。沙茶酱50克 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱若太稠 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。
制作过程：
1 、鸡腿洗净，
2、黑胡椒粉 、
去皮去骨 ，水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖 、香油各1/2小勺
准备过程：
1 、鸡丁 、烩1分钟左右。盐1小勺 、加适量水把白玉菇 、加入沙茶酱炒匀。
2 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。再加适量水淀粉收汁即可。可加适量水调匀成糊状备用 。